Organizacija dogodkov in s tem prenosa znanja je eno od ključnih poslanstev raziskovalcev in učiteljev. Žal to zahteva številne napore, ki jih običajni raziskovalci in učitelje ne vidijo kot del svojega delokroga. Graditev takega pristopa zahtev čas in vizijo, pa tudi izobraževanje. Praviloma je to osredotočeno na samoizobraževanje. Institucije, ki se usmerjajo v to področje komercialno, lahko naredijo mnogo na zunanjosti. Na vsebinskosti pa lahko naredi samo nekdo, ki področje pozna in mu je blizu nesebično deliti, na da bi zato hotel ali moral nekaj zase vzeti. Takih ljudi je malo in zato so komercialne družbe prevzele iniciativo in izgubile vsebino, ki je najpomembnejša: pritegniti, povezovati, znanje predati in strokovno naprej delovati, da bo na koncu spet kaj predati, da bo šel razvoj in znanje naprej z bogatejšimi in celovitejšimi rezultati. Tako se je v tem opusu delovanja nabralo skoraj sto dogodkov. Naj predstavimo nekatere od njih…
obeležujemo ga 7. junija
11th Central European Congress on Food and Nutrition“Food, technology and nutrition for healthy people in a healthy environment“ Čatež ob Savi, SLOVENIA, 27th – 30th September 2022
Vabimo vas na obeležitev dneva rojstva slovenskega kulturnega praznika v Grajsko klet v Vipavskem Križu, ki bo 1. februarja 2024, ob 19.00. Z branjem svoje poezijese nam bodo predstavili
Vabljeni na Pogovor med prijatelji z naslovom
Vabljeni naPogovor med prijateljiz naslovom Pogovor bo dne 7. maja 2025 ob 18. uri v knjižnici v Kozini in bo posvečen deluPetra Rasporjaob njegovi 70-letnici.
Od 7. do 10. septembra 2026 bo v Ljubljani potekala mednarodna znanstvena konferenca FoodMicro 2026, ki jo pripravlja Mednarodni odbor za živilsko mikrobiologijo in higieno (International Committee on Food Microbiology and Hygiene, ICFMH) v sodelovanju s slovenskim organizacijskim in programskim odborom. Osrednja tema konference, » Nazaj h koreninam: higiena kot temelj napredka živilske mikrobiologije« (Revisiting the Roots: Reviving Hygiene in Advancing Food Microbiology), izpostavlja pomen temeljnih higienskih načel pri zagotavljanju varnosti hrane ter prispevek sodobne živilske mikrobiologije k reševanju novih in vse zahtevnejših izzivov. Konferenčni program bo namenjen ključnim aktualnim vprašanjem živilske mikrobiologije, zlasti na stičišču varnosti hrane, trajnostne pridelave in proizvodnje ter varovanja zdravja in dobrega počutja ljudi. FoodMicro že desetletja velja za eno vodilnih mednarodnih srečanj na področju živilske mikrobiologije. Povezuje strokovnjake iz raziskovalnih in izobraževalnih ustanov, javnih institucij ter živilske industrije. Zaradi interdisciplinarnosti področja se konference udeležujejo mikrobiologi, biologi, biotehnologi, živilski tehnologi, zdravniki, veterinarji, biokemiki, kemiki, farmacevti in drugi strokovnjaki, vključeni v zagotavljanje varne in kakovostne hrane. Namen konference FoodMicro 2026 je povezati raziskovalce, strokovnjake s področja živilstva, predstavnike regulatorjev in industrije ter druge pomembne deležnike. Z izmenjavo znanja, izkušenj in najnovejših znanstvenih spoznanj bodo udeleženci iskali rešitve, ki lahko prispevajo k razvoju trajnostnih prehranskih sistemov, večji varnosti hrane in učinkovitejšemu varovanju javnega zdravja.
